Die exklusiven Sortenhonige des Südtiroler Imkers Andrea Paternoster haben einen grossen Auftritt in der Sterneküche von Alfredo Russo in Turin. Der Sensoriker und Journalist Patrick Zbinden zeigt, wie man Honig degustiert und woran man merkt, wenn er nicht mehr geniessbar ist. Die Biologin Katharina Bieri kennt hunderte von Pollenarten auswendig. Es sind kleine Kunstwerke der Natur. Erfolgreiche Therapie mit Honig: Ein Pater macht Honigmassagen und im Berner Oberland heilt ein Krankenpfleger Wunden mit Honig. Das grösste Bienenhaus der Schweiz: Der Walliser Jonas Zenhäusern ist der Herr von Millionen von Bienen. Die Imkerei wird bereits seit fünf Generationen von seiner Familie betrieben.